Cucina altoatesina in vacanza: con la mezza pensione Posthotel inclusa.

Al Posthotel Lutago diamo particolare importanza nell’offerta mezza pensione alla cucina locale – per permetterti di scoprire la cucina altoatesina in vacanza in modo autentico. Con ingredienti provenienti direttamente da contadini e produttori della Valle Aurina e della regione attigua. Formaggi d’alpe dal gusto intenso, carne tenera, uova freschissime, selvaggina speziata e frutta e verdura croccanti: ogni ingrediente dei nostri piatti racconta la ricca eredità culinaria della nostra terra. Lasciati conquistare dalla cucina altoatesina in vacanza in tutte le sue sfumature: dalla colazione ricca e genuina, alla golosa merenda del pomeriggio, fino al variegato menù della sera.

Scopri la cucina altoatesina in vacanza già dalla colazione. Il nostro buffet di colazione, curato nei minimi dettagli, riunisce il meglio della regione: panini appena sfornati dai panifici del paese, latticini genuini delle fattorie della Valle Aurina, marmellate artigianali e una ricca selezione di formaggi e salumi locali. Concediti uova fresche dei contadini della Valle Aurina, frutta e verdura di stagione, insieme a caffè e tè aromatici di coltivazione locale. Nessun luogo è così vario e autentico come l’Alto Adige.

La cucina altoatesina in vacanza si svela da noi nel suo lato più creativo: quando i tradizionali canederli incontrano la pasta raffinata, o le specialità di carne regionali vengono impreziosite da profumi e aromi italiani. Ogni piatto racconta la storia della nostra terra di confine, unica nel suo genere, e invita a lasciarsi conquistare tanto dai sapori tirolesi quanto da quelli italiani.

Immergiti nella ricca varietà dell’arte culinaria locale durante le nostre serate a tema, tra le esperienze più apprezzate dai nostri ospiti. Dal tradizionale tagliere del contadino “Bauernschmaus-Tafel” ai raffinati menu di selvaggina, fino ai vini altoatesini che si sposano alla perfezione con i nostri piatti: ogni serata si trasforma in un viaggio esplorativo alla scoperta della cucina altoatesina in vacanza nella Valle Aurina.

Coltiviamo strette collaborazioni con produttori selezionati della regione. Carne e salumi dei contadini della Valle Aurina, latticini freschi delle fattorie locali e verdura di stagione direttamente dall’orto: le filiere corte garantiscono freschezza e sostengono l’agricoltura del territorio. Questa filosofia si riflette nelle nostre specialità fatte in casa.